Archive for : Februar, 2018

Hauptgerichte

Wildschweineintopf mit Wirsing

Februar 15, 2018

Wirsing und frisches Hack vom Wildschwein passen einfach besonders gut zusammen und laufen bei diesem Eintopf zur Hochform auf. Dazu einfach nur frisches Baguette servieren, denn dann kann man die leckere Sauce besser auftunken.

Hauptgerichte

Wildschweinsalsiccia auf Ofengemüse

Februar 7, 2018

Ganz einfach gelingt die Zubereitung der Wildschweinsalsiccia, wenn man sie zusammen mit verschiedenen Gemüsesorten auf einem Backblech garen lässt. Erlaubt ist, worauf man Lust und Laune hat und was der Kühlschrank so hergibt. Die Würstchen sorgen für den Rest!