Urlaubsfeeling in der Wildküche: Die mediterrane Wildkaninchenpfanne mit Fenchelgemüse, Oliven und Orangen macht es möglich. Eine herrliche aromatische Sauce aus Tomaten, Orangen, Wein und Kräutern sorgt für das besondere Aroma.
Enchilada ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, welches sich auch bei uns immer mehr Beliebtheit erfreut. Die Möglichkeiten, die Tortillas zu füllen, sind schier unendlich. Bei uns gibt es sie mit frischen Wildschweinhack.
Jahrgang 1969 | Dipl. Kauffrau | Mutter von zwei Söhnen | passionierte Jägerin und Hundeführerin | Herausgeberin des Magazins HALALI für Jagd, Natur und Lebensart | Wilde Küche aus Leidenschaft und Überzeugung
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