Hauptgerichte

Frühlingseintopf mit Damwild

April 2, 2019

Eintöpfe finde ich sehr praktisch. Ich packe einfach alles hinein, was sich in der Küche noch so findet – ein tolles Resteessen also. Das hört sich nicht ganz so schick an, ist es aber. Vor allem natürlich, wenn man den Eintopf mit Mairübchen und Damwildgulasch aufpeppt. PS. Und ein schicker Name hilft natürlich auch…

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Hasenpastete

Februar 13, 2019

Zugegeben, diese Hasenpastete ist nicht mal eben schnell vorbereitet, aber dafür ist sie etwas ganz Besonderes und eignet sich gut als Mitbringsel oder zum Verschenken. Oder als raffinierte Vorspeise im weihnachtlichen Menü.