Kann man natürlich auch mit Spinat zubereiten: Zartes Geschnetzeltes vom Frischling wird hier traditionell mit herzhaften Melde-Knödeln serviert und verbindet kräftigen Wildgeschmack mit einer feinen, saisonalen Beilage.
Jahrgang 1969 | Dipl. Kauffrau | Mutter von zwei Söhnen | passionierte Jägerin und Hundeführerin | Herausgeberin des Magazins HALALI für Jagd, Natur und Lebensart | Wilde Küche aus Leidenschaft und Überzeugung
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